蒜香爆浆猪排的做法

• 1.准备好所有材料。2 3

• 2.把里脊切成大片。

• 3.把切好的里脊肉展平，用刀背拍松。

• 4.再肉片上撒上盐和黑胡椒腌制一下。

• 5.准备好芝士片

• 6.把芝士片分成2片，取一片放在腌制好的肉片上。

• 7.用肉片把芝士裹紧，封口捏紧。

• 8.卷好的肉卷均匀的沾上蛋液。

• 9.再沾上蒜香煎炸粉。

• 10.入5成热的油锅。

• 11.煎炸至金黄。

• 12.捞出沥干油即可。