金针菇:活血化瘀
1.准备材料
2.金针菇焯水。
3.焯水后的金针菇沥干水分。
4.海蜇丝在清水中漂洗几遍。
5.准备蒜泥。
6.香菜切碎。
7.将金针菇、海蜇丝放碗里把蒜茸、香菜段、熟芝麻、醋、酱油、香油、辣椒油放入拌匀即可。
1 海蜇要是太咸就用水泡一下,我用的是即食的洗了两遍。2 我用的是新鲜的金针菇,也有用油浸的。
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