猪肝瘦肉汤意粉的做法

• 1.备材料

• 2.猪肝瘦肉片用调味料盐、糖、胡椒粉、生粉、酒、色拉油腌上15分钟，葱、蒜头切粒，菜心洗净

• 3.把意大利面投入沸水中煮

• 4.把煮好的面捞起滤去水份，拌入小许麻油，待用

• 5.另用适量的水煮沸后加入腌好的猪肝瘦肉片

• 6.投入蒜头粒

• 7.加入盐、鸡粉、糖调味

• 8.加入菜心与小许色拉油

• 9.待菜心煮沸软后加入葱粒

• 10.稍煮沸一下就关火

• 11.加入适量的麻油、蚝油、、酱油

• 12.搞拌好就成汤底了

• 13.把汤倒进盛有意大利面的碗中就可以吃了