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当归黄芪煮鸡蛋的做法
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用料:
当归
10克
黄芪
10克
红枣(去核)
10个
鸡蛋
2个
红糖
适量
小贴士:
感冒发热惑肠胃积滞者不宜用本汤。准备怀孕的女性,适用量则为:鸡蛋4个、当归10克、黄芪50克、红枣12个
做法:
1.
材料如图。
2.
当归、黄芪、红枣(去核)、鸡蛋洗净,将当归、黄芪与红枣加入3碗水浸泡十分钟后;
3.
把鸡蛋一起放入砂锅内;
4.
中火煮开后转小火煮10分钟左右;
5.
将鸡蛋捞出剥去壳;
6.
再将鸡蛋放入砂锅内继续煮30分钟左右;
7.
当砂锅内的水煲至一碗的量时将加入适量的红糖;
8.
继续煮5分钟左右即可.
9.
好喝。