肉片西兰花菜梗的做法

• 1.瘦肉切成薄片，放入盐、生抽拌匀腌制五分钟。

• 2.西兰花梗去外皮洗净切成薄片备用。

• 3.胡萝卜去皮洗净切成薄片，姜切碎，葱切薄片。

• 4.炒锅上火，放入食用油烧热，爆香姜葱。

• 5.倒入肉片滑炒断生盛出。

• 6.另起锅放入食用油烧热，倒入胡萝卜、西兰梗翻炒断生。

• 7.倒入肉片翻炒翻炒。

• 8.调入盐、味精即可关火食用。