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玉米面批萨蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 细玉米面  90克
  • 鸡蛋  1.5个
  • 牛奶  65克
  • 自制批萨酱  55克
  • 马苏里拉奶酪丝  40克
  • 泡打粉  1/2小勺

小贴士:

拌面糊的时候不要过度翻拌,看不到干粉即可
喜欢油润口感的可以加入适量色拉油。
喜欢甜味的可以加点糖。

做法:

  • 1. 准备用料
  • 2. 将牛奶和鸡蛋倒入大碗,搅拌均匀
  • 3. 加入批萨酱,搅拌均匀
  • 4. 加入25克马苏里拉,拌匀
  • 5. 玉米面,泡打粉,小苏打混合,筛入液体中
  • 6. 翻拌至无干粉
  • 7. 装入纸杯
  • 8. 放入烤箱,中层,上下火185度,烤20分钟
  • 9. 取出,将剩余的马苏里拉撒在表面,放回烤箱,继续烤10分钟左右
  • 10. 表面金黄,出炉