黄秋葵炒鸡蛋的做法

• 1. 准备好原材料；

• 2. 烧锅开水， 放入适量的盐和油， 将黄秋葵焯水；

• 3. 焯过水的黄秋葵切成小段；红辣椒也切成圈；鸡蛋加入适量的盐打散；

• 4. 烧热锅， 加入适量的油， 将打散的鸡蛋放入；

• 5.. 待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片，盛入碗中；

• 6.再将锅烧热， 放入少量的油， 下入黄秋葵和红辣椒圈一起翻炒；

• 7. 翻炒两下后加入适量的盐调味；

• 8.再加入炒好的鸡蛋；

• 9.翻炒均匀即可，盛入碗中。