包菜浓汤的做法

• 1.包菜洗净，切去中间的梗。

• 2.焯水。留3片，其余的切成丝。

• 3.洋葱切成丝，用橄榄油炒到透明。

• 4.南瓜切成小块，加入翻炒。

• 5.文蛤在微波炉中加热2分钟。

• 6.再加入切好的包菜，稍微翻炒，倒入高汤煮10分钟左右。

• 7.打成浆。倒回锅中，加热，用盐调好味。

• 8.虾洗净，剔去背部黑线。扇贝切半。

• 9.用柠檬汁，盐和粗胡椒粉腌一会儿。

• 10.取保鲜纸一枚，在保鲜纸上铺上包菜片，然后再放上虾，扇贝和文蛤。

• 11.包菜包好，保鲜纸收口拧紧。微波炉中加热3分钟。做成海鲜包。

• 12.海鲜包置于碗中，倒入煮好的包菜浓汤，放上小西红柿和西芹即可。