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西红柿疙瘩汤
健康功效
西红柿:生津止渴
西红柿疙瘩汤的做法
![西红柿疙瘩汤的做法图解1]()
1.碗中放入小半碗面粉（普通面粉即可），分几次加入清水，搅拌成絮状或疙瘩都可以。
![西红柿疙瘩汤的做法图解2]()
2.西红柿 和青菜洗净切块备用。
![西红柿疙瘩汤的做法图解3]()
3.油热都放入葱花爆香
![西红柿疙瘩汤的做法图解4]()
4.油热后放入葱花爆香
![西红柿疙瘩汤的做法图解5]()
5.放入西红柿翻炒
![西红柿疙瘩汤的做法图解6]()
6.加入适量清水煮开
![西红柿疙瘩汤的做法图解7]()
7.再加入面疙瘩
![西红柿疙瘩汤的做法图解8]()
8.面疙瘩煮开锅后加入青菜搅拌均匀，调入盐，鸡精 和香油出锅即可
![西红柿疙瘩汤的做法图解9]()
9.开吃咯
小贴士
做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水，这样面疙瘩才会做得又小又细，入锅即熟。疙瘩汤千万不要煮得时间太长，否则不但颜色不好看，而且吃起来口感也很差。
如果喜欢滑爽口感滴，可以用蛋清搅拌面粉，那样的疙瘩会更滑爽筋道。
西红柿疙瘩汤的家常做法
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