韭菜香干炒肉丝的做法

• 1.准备好原材料；

• 2.将肉丝中放入适量的盐， 生抽，生粉，料酒和胡椒粉，搅拌均匀后腌制一下；

• 3.烧热锅，锅中放入适量的油，下入大蒜翻炒；

• 4.再下入肉丝煸炒；

• 5.肉丝煸炒变色后加入香干一起炒；

• 6.炒几下后加入少量的生抽一起翻炒；

• 7.再加入韭菜和红辣椒一起翻炒；

• 8.翻炒两下加入少量的盐和胡椒粉等调味料炒均匀；

• 9.盛入盘中。