家常泡菜炒粉条的做法

• 1.泡菜从坛子里捞出，将其用清水冲洗干净

• 2.红薯粉条用水泡软

• 3.将泡菜切成小段

• 4.干辣椒，葱蒜切好备用

• 5.首先将泡好的粉条在锅里焯水

• 6.粉条捞出后，浸泡在凉水里

• 7.油锅烧热，将干辣椒、葱蒜放进锅里爆香

• 8.然后将泡菜倒进锅里翻炒

• 9.炒出香味后将焯过水的粉条倒进锅里，加上汤和酱油用中火稍微烧上两分钟

• 10.烧至水分收干，最后放适量盐和味精即可出锅