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家常焖饼的做法
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用料:
家常烙饼
一张半
圆白菜
半个
胡萝卜
一个
鸡蛋
三个
盐
一小勺
糖
半小勺
生抽
小半碗
香油
适量
花生油
适量
做法:
1.
准备好所有食材。
2.
锅中倒油,放入打散的鸡蛋炒熟盛出备用。
3.
锅中再次倒油,加入葱花爆香后加入胡萝卜翻炒片刻。
4.
加入圆白菜继续翻炒。
5.
加入饼丝,均匀盖住胡萝卜和圆白菜。 生抽兑入一倍白水并加入少许香油后均匀倒在饼丝上。
6.
盖上锅盖焖上2、3分钟后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀出锅。