花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.准备好所有食材。
2. 锅中倒油,放入打散的鸡蛋炒熟盛出备用。
3.锅中再次倒油,加入葱花爆香后加入胡萝卜翻炒片刻。
4.加入圆白菜继续翻炒。
5.加入饼丝,均匀盖住胡萝卜和圆白菜。 生抽兑入一倍白水并加入少许香油后均匀倒在饼丝上。
6.盖上锅盖焖上2、3分钟后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀出锅。
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