1.准备熏茶鹅黄一袋
2.杭椒
3.蒜苗
4.大蒜
5.蒜苗切段
6.杭椒切菱形
7.鹅肉切片
8.大蒜切粒状
9.油锅热后翻炒一下鹅肉。
10.锅内留油,杭椒、蒜粒入锅翻炒
11.蒜苗稍后放入,因为蒜苗易熟,配料撒盐适量
12.鹅肉入锅,调入牛肉酱一勺,生抽适量,继续翻炒盛盘即可。
1、此菜为快手菜,快速翻炒,为了拍照蒜苗炒蔫了。2、熏茶鹅是腌制熟食,只在翻炒配料时加少许盐。
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