油豆腐炒鱼丸的做法

• 1.备好鱼丸。

• 2.备好适量的油豆腐。

• 3.香菜切段。

• 4.锅里放入食用油烧热，放进红辣椒炒香，再倒进油豆腐加适量的精盐翻炒片刻。

• 5.再倒进鱼丸炒匀，调入生抽。

• 6.再入适量的清水。

• 7.将鱼丸煮软。

• 8.收汁。

• 9.放进香菜，味精炒匀即成。

• 10.油豆腐炒鱼丸即成。