莲藕肉片的做法

• 1.材料：莲藕 瘦肉 姜 红辣椒 鸡精 啤酒 味级鲜 香油 大蒜 白醋

• 2.瘦肉切片，

• 3.用啤酒香油味级鲜拌均匀腌制一会

• 4.莲藕去皮，切片红辣椒洗净切丁姜切末，大蒜去皮切末

• 5.用白醋加水泡泡捞起沥干水

• 6.锅里油热，加肉片，翻炒白色捞起

• 7.锅里留底油，加姜大蒜炒出香味，

• 8.加藕片

• 9.少许白醋和盐大火翻炒均匀，加红辣椒

• 10.炒好的肉片鸡精翻炒出锅