热辣皮皮虾的做法

• 1.皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段，姜切片。

• 2.锅内放入适量的秘制香辣油香辣皮皮虾加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒，然后把皮皮虾放入一同炒制，等到虾身变色后，稍微加上一点清水，用小火稍微炖制一会儿，就可出锅了。

• 3.装盘