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芹菜肉丝
健康功效
芹菜:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
芹菜肉丝的做法
![芹菜肉丝的做法图解1]()
1.芹菜去叶留梗，切小段洗净沥干
![芹菜肉丝的做法图解2]()
2.猪瘦肉切丝
![芹菜肉丝的做法图解3]()
3.将切好的瘦肉丝用适量生抽，料酒，胡椒粉，盐腌制10分钟入味
![芹菜肉丝的做法图解4]()
4.姜，蒜准备适量，红椒1个切丝
![芹菜肉丝的做法图解5]()
5.锅内油热后下姜与蒜炒香
![芹菜肉丝的做法图解6]()
6.随后即下肉丝滑散
![芹菜肉丝的做法图解7]()
7.当肉丝变成白色后，将其拔到一边，下芹菜翻炒2分钟
![芹菜肉丝的做法图解8]()
8.把芹菜与肉丝炒匀
![芹菜肉丝的做法图解9]()
9.跟着加入红椒丝翻炒片刻
![芹菜肉丝的做法图解10]()
10.加少许盐调味后即可起锅
小贴士
肉丝滑炒的时间不易太长，否则容易老；因为瘦肉丝是腌过的，所以后来加盐时只需少许便可
芹菜肉丝的家常做法
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