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花生炖猪蹄
健康功效
猪蹄:补血
花生:健脑益智、护眼明目
桂皮:温中
花生炖猪蹄的做法
![花生炖猪蹄的做法图解1]()
1.所有材料洗净准备，花生提前用水泡下，然后沥水
![花生炖猪蹄的做法图解2]()
2.锅里放水烧开，下猪蹄焯水下
![花生炖猪蹄的做法图解3]()
3.把焯好的猪蹄洗净沥水
![花生炖猪蹄的做法图解4]()
4.锅里放少量油，下猪蹄炒至微黄
![花生炖猪蹄的做法图解5]()
5.然后下花生炒一会儿
![花生炖猪蹄的做法图解6]()
6.倒入适量老抽炒至均匀
![花生炖猪蹄的做法图解7]()
7.然后放入所有配料炒一会儿
![花生炖猪蹄的做法图解8]()
8.最后加入啤酒炒一会儿
![花生炖猪蹄的做法图解9]()
9.兑入适量水至淹没猪蹄
![花生炖猪蹄的做法图解10]()
10.最后放入盐和冰糖大火煮开，转小火慢炖至收汁
小贴士
啤酒可换成料酒，我是家里还剩少许啤酒。
花生可提前泡软
花生炖猪蹄的家常做法
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