圆白菜肉丝炒面的做法

• 1.准备原料：圆白菜、炒面、猪瘦肉、胡萝卜、葱、蒜

• 2.胡萝卜、猪肉切丝，葱、蒜切末

• 3.圆白菜切丝

• 4.蒜末用清水浸泡

• 5.热锅下油，放入葱花煸炒出香味

• 6.肉丝下锅翻炒

• 7.放入炒面，用筷子挑散

• 8.分别放入酱油、精盐调味，倒入适量清水，防止粘锅

• 9.另起锅翻炒圆白菜丝

• 10.菜丝断生放入胡萝卜丝

• 11.将炒面肉丝等放入锅中，翻炒均匀，放入生蒜调味

• 12.最后调入蘑菇精，出锅