鲜虾粥底火锅的做法

• 1.原料（将米用水泡上半小时）

• 2.将虾洗净去掉虾线

• 3.青笋、胡萝卜、杏鲍菇、莲藕、洗净切成长条、年糕也切条

• 4.砂锅水烧开后，将泡好的米倒进砂锅里

• 5.煮开后，将红枣倒进去，再滴上几滴橄榄油

• 6.煮至快熟时，将砂锅里的粥倒在涮锅里，米汤要多一些

• 7.这时，把姜片倒进锅里，加上适量的盐开火继续煮

• 8.煮开后，将涮菜也倒进锅里，煮熟即可食用

• 9.煮开后，将鲜虾也倒进锅里，煮熟即可食用

• 10.也可配上芝麻酱、香油、蚝油做蘸料，味道会更好