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焦糖菠萝雪糕的做法

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  • 用料:

  • 牛奶  250毫升
  • 焦糖菠萝酱  130克
  • 玉米淀粉  10克

小贴士:

由于使用了大量果酱,甜味已经足够,就不再加糖。如果果酱用量较少,可以根据自己的口味酌情加糖。

做法:

  • 1. 用料
  • 2. 用少许清水将淀粉调成无颗粒的稀糊
  • 3. 将焦糖菠萝酱倒入牛奶中
  • 4. 小火加热,不断搅拌至菠萝酱与牛奶混合均匀
  • 5. 一边搅拌一边加入淀粉糊
  • 6. 不断搅拌至浓稠,离火,晾凉
  • 7. 装入月饼盒子,
  • 8. 封好保鲜膜,放入冰箱冷冻
  • 9. 冻硬后取出
  • 10. 装入包装袋
  • 11. 封口存放
  • 12. 想吃了,就取一个,扣在盘中