南瓜香肠焖饭的做法

• 1.原料图。

• 2.把胡萝卜，香菇，洋葱，香肠分别切碎。

• 3.大米提前浸泡半小时。

• 4.锅中放油，依次放入洋葱，香菇，胡萝卜，香肠，青豆煸炒。

• 5.再加入泡好的米一起炒两分钟。

• 6.加入高汤，或者水，盐，生抽烧开。

• 7.小南瓜外表用盐搓洗干净，在靠顶部1/5处切开，挖空里面的瓤洗净待用。

• 8.将食材倒入南瓜盅，盖上盖子。

• 9.上蒸锅蒸大概40分钟左右。

• 10.蒸好后再焖5分钟左右。