洋葱鸡腿的做法

• 1.原料图。

• 2.蒜苗切斜段，其实所有原料切块，蒜切末。

• 3.冷水下锅，将鸡腿略煮一下。

• 4.捞出放水龙头下冲去浮沫。

• 5.平底锅下少量油烧热。

• 6.下鸡腿炒至表面微黄。

• 7.把鸡腿铲到一边，用余油炒香蒜末。

• 8.下洋葱块炒至表皮起皱。

• 9.下青红椒和蒜苗。

• 10.断生后下生抽和盐，炒匀即可出锅。