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  • 用料:

  • 青虾  100g
  • 青萝卜  500g
  •  适量
  •  适量
  • 葱姜蒜  适量
  • 花椒  适量
  • 生抽  适量
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

虾翻炒出色后加入萝卜,加适量水炖熟即可。出锅时加一点香菜末味道会更棒。

做法:

  • 1. 青萝卜切丝。
  • 2. 锅中放入适量油,加入葱姜、蒜、花椒炒出香味。
  • 3. 虾放入炒。
  • 4. 放入适量料酒。
  • 5. 虾炒变色。
  • 6. 加入适量生抽、盐、胡椒粉、萝卜丝翻炒。
  • 7. 加适量水盖锅盖炖。
  • 8. 成品图。