腌藠头炒肉的做法

• 1.瘦肉洗净后切成薄片备用。

• 2.腌藠头切成片，姜切片，辣椒切段备用。

• 3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒、姜片煸香。

• 4.放入肉片翻炒熟。

• 5.放入藠头翻炒一会。

• 6.放入生抽翻炒均匀。

• 7.放入盐、味精翻炒均匀。