清炒笋瓜

清炒笋瓜
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健康功效

笋瓜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:散瘀

食材用料

蒜子
红辣椒丝
鸡精

清炒笋瓜的做法

  • 清炒笋瓜的做法图解1

    1.原料如图。

  • 清炒笋瓜的做法图解2

    2.笋瓜切丝。

  • 清炒笋瓜的做法图解3

    3.蒜子剁碎,备用。

  • 清炒笋瓜的做法图解4

    4.用一个容器,把笋瓜丝,姜,辣椒,蒜子,盐,糖,醋都放好。

  • 清炒笋瓜的做法图解5

    5.锅里油烧热,大火。放笋瓜和其他作料,爆炒到笋瓜发软。

  • 清炒笋瓜的做法图解6

    6.临出锅放点鸡精即可。

小贴士

大火快炒的才好吃。
同做法可以做:清炒豆芽,爆炒蔬菜等。

本菜谱由瑛姑上传

清炒笋瓜的家常做法

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