用料：
- 青菜
- 豆腐皮
- 白醋
- 鸡精
- 蒜
- 盐
- 干辣椒
小贴士：
青菜和豆腐皮在一起很好吃，不要加其他作料就很鲜美了。
我家里还剩下的洋葱也切了放进去，怕浪费而已，没有就不放。
做法：
- 1. 菜薹切片，豆腐皮切丝。
- 2. 菜叶切段。
- 3. 蒜切片，红辣椒切丝备用。
- 4. 少许油炒香蒜子和红辣椒，放入菜薹和豆腐皮炒一会。
- 5. 放盐，白醋，炒到菜薹变软。
- 6. 放入菜叶炒软，出锅放点鸡精即可。
青菜和豆腐皮在一起很好吃，不要加其他作料就很鲜美了。
我家里还剩下的洋葱也切了放进去，怕浪费而已，没有就不放。