银鱼水饺

银鱼水饺
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食材用料

猪绞肉 适量
葱蒜 适量
适量
五香粉 适量
熟植物油 适量

银鱼水饺的做法

  • 银鱼水饺的做法图解1

    1.猪绞肉放入熟植物油搅匀

  • 银鱼水饺的做法图解2

    2.放入切碎的黄瓜,香菜,葱蒜。加入盐和一小把海米

  • 银鱼水饺的做法图解3

    3.馅料搅匀,并进行调味

  • 银鱼水饺的做法图解4

    4.像我们普通包饺子,面和好,擀成圆形的面皮(如此常识不在这里啰嗦了),拿在手心上放上内馅

  • 银鱼水饺的做法图解5

    5.先从中间把饺子皮捏紧

  • 银鱼水饺的做法图解6

    6.捏出鱼的头部,只需把一端底部的皮捏上即可

  • 银鱼水饺的做法图解7

    7.然后把鱼的尾部捏好,尽量薄些,捏出飘逸的感觉

  • 银鱼水饺的做法图解8

    8.胡萝卜切稍厚点的片人后切条,要长一点。

  • 银鱼水饺的做法图解9

    9.把胡萝卜条塞进眼睛部位捏紧

  • 银鱼水饺的做法图解10

    10.烧一锅开水,把饺子煮熟,用香菜叶和黄瓜简单装饰下。

小贴士

1、炸完东西后包饺子,熟的植物油正好和馅,油不至于放太久馅料也很香。

2、海米本身是咸的,要注意用盐,不然会太咸。

3、胡萝卜条蘸水再捏紧,这样煮的时候不容易开。

本菜谱由千山少女1上传

银鱼水饺的家常做法

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