香芹大蒜烧小黄鱼的做法

• 1.将小黄鱼去鱼肠和鱼腮冼净待用。香芹、大蒜切段。

• 2.取不粘锅倒进茶籽油烧开，放进小黄鱼油煎。

• 3.在鱼身上撒上精盐两面煎黄。再将鱼移至锅边，倒进大蒜、香芹炒匀。

• 4.调入酱油，清水将鱼煮软煮入味。

• 5.调入味精炒 匀即可出锅。

• 6.烧好的小黄鱼。