肉末榄菜胡萝卜的做法

• 1.瘦肉洗净后剁成肉末，然后放入小碗里，加入盐、酱油、淀粉浆匀后腌制五分钟。

• 2.胡萝卜去皮洗净切碎成米粒大小。

• 3.青椒洗净去籽也成米粒大小。葱姜蒜切碎备用。

• 4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜蒜炒香后，放入肉末翻炒断生。

• 5.放入胡萝卜和青椒翻炒一会。

• 6.放入一匙橄榄菜翻炒均匀。

• 7.调入适量的盐、酱油、味精翻炒均匀即可出锅。