豆豉鲮鱼烧豆腐的做法

• 1.老豆腐切块。小葱切成末，干辣椒去籽切段。

• 2.豆豉鲮鱼罐头打开后，把鲮鱼和豆豉分开。

• 3.鲮鱼切成小粒。

• 4.炒锅内放油，放入郫县豆瓣酱炒出红油，加入豆豉继续翻炒。

• 5.加入老豆腐，翻炒均匀。

• 6.撒上鲮鱼粒，加半勺糖和1勺老抽，少量盐调味。

• 7.锅中加少水至豆腐三分之一处，盖上锅盖小火炖2分钟。

• 8.撒上小葱末。

• 9.配上一碗白米饭，味道不要太好哦。