蒜苔炒肉丝的做法

• 1.所需食材

• 2.所需主要调料

• 3.蒜薹洗净切段

• 4.蒜薹用开水焯断生 然后捞出备用

• 5.瘦肉切丝 葱姜蒜切碎

• 6.冷锅热油，放葱姜蒜爆锅

• 7.放瘦肉丝翻炒 加入料酒 耗油 生抽

• 8.加入蒜薹，放陈醋 花椒粉 鸡精 盐 13香

• 9.最后加入味素，翻炒两下，出锅即可