肉粒酱烧土豆块的做法

• 1.瘦肉切成小肉粒备用。

• 2.小土豆去皮后切成块。

• 3.锅内倒入油热后放肉丁去翻炒，中途加少许生抽。

• 4.炒好的肉丁盛出备用。

• 5.锅内再放多一点点油倒入土豆块煎炒。

• 6.加入一小勺盐。

• 7.加入少许生抽。

• 8.不停煎炒土豆到发黄倒入之前炒好的肉丁。

• 9.加入半勺白砂糖。

• 10.倒入用水活开的豆瓣酱，小半碗。

• 11.翻炒均匀加入青椒段断生即可。