金桔:护齿、低蛋白质
冰糖:和胃
1.准备所需材料。
2.将金桔用盐水泡10分钟洗净,用刀在金桔顶部划上两刀。
3.500克清水倒入锅内煮开,加入冰糖。
4.煮至冰糖溶化,倒入洗好的金桔。
5.盖锅盖小火煮30分钟左右。
6.中途用小勺轻轻拌一下,让金桔更入味,煮至金桔表面变透明加入少许盐即可关火。
7.倒入碗内盖保鲜膜,放冰箱冷藏一晚。
8.再倒出沥干金桔汁。
9.摊开微波炉盘内,放入微波炉高火微3分钟。
10.取出反面再放入微波2分钟。(加热时会有少许的汁流出,倒出即可)
11.继续微波,每2分钟拿出看看状态,直至有韧性即可。
1、金桔的功效:
2、 金桔对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用;
3、 金桔对血压能产生双向调节,高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
4、 金桔有行气解郁,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用;
5、 常食金桔还可增强机体的抗寒能力,防治感冒。
煮出来的金桔汁不要倒掉,用密封罐装起来放冰箱,饮用时加适量开水,酸酸甜甜的,生津止喝。