红烧栗子鸡的做法

• 1.准备草鸡半只、栗子250克、葱2根、姜1块。

• 2.食材洗净，草鸡切块，葱切末、姜切块。

• 3.草鸡放冷水中烧开，再洗净。

• 4.锅热油，入姜片和鸡块。

• 5.倒入料酒。

• 6.倒入老抽，翻匀后，加适量水。

• 7.大火烧开，入五香粉，中小火焖烧40分钟。

• 8.放入栗子和白糖，翻匀。

• 9.继续焖烧15分钟。

• 10.等汤汁浓稠后，撒入葱花即可出锅。