花椒芽炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 先把花椒叶的老叶子摘掉，剩下的都是嫩花椒芽了。
• 2. 把花椒芽洗净，浸泡10分钟。捞出来控干水分。
• 3. 磕入4个鸡蛋。
• 4. 放入盐调匀。
• 5. 锅里放油，倒入蛋液。
• 6. 翻炒片刻，成型即可。
• 7. 盛入盘中，即可享用。