蒜花挂面的做法

• 1.锅中放适量水煮开

• 2.放挂面均匀散开下沸水，刚下锅即搅拌

• 3.强火煮至水沸后，加少许冷水，调至微火，保持水的微沸状态

• 4.将挂面煮至无白芯

• 5.用冷开水冲凉，滤干

• 6.切好蒜叶

• 7.锅热油，放蒜叶炒香。

• 8.放滤干的面条炒

• 9.加点有机酱油炒

• 10.放盐炒匀

• 11.装碗，上面放炒好的萝卜干肉片，真是美味。