用料：
- 鲜玉米粒
- 猪肉泥
- 尖椒
- 水淀粉
- 太太乐鲜鸡汁
- 葱姜
- 蚝油
- 生抽
- 生粉
- 酒
- 盐
- 糖
- 油
小贴士：
1、肉泥用生粉浆一下会嫩一点。
2、尖椒有点辣，不喜欢的可以少放一点。
做法：
- 1. 将猪肉泥用酒、生粉、蚝油上浆、冷藏15分钟左右。
- 2. 尖椒洗净后切成小段。
- 3. 炒锅烧热放油，下葱姜爆香。
- 4. 放入猪肉泥炒散后盛出。
- 5. 再少放点油。
- 6. 下尖椒段煸炒。
- 7. 放进玉米粒翻炒片刻。
- 8. 再倒进猪肉泥，加点糖。
- 9. 再倒点生抽。
- 10. 撒点盐调味。
- 11. 淋上太太乐鲜鸡汁。
- 12. 用水淀粉勾芡。
- 13. 再翻炒两下就OK啦。