花朵肉饼

花朵肉饼
16724浏览 / 0收藏

健康功效

猪肉:益气
黄瓜:低蛋白质
红椒:开胃、消食

花朵肉饼的做法

  • 花朵肉饼的做法图解1

    1.主材料备好。

  • 花朵肉饼的做法图解2

    2.冬菜泡洗净切成碎粒,马蹄、姜去皮切成碎粒备用。

  • 花朵肉饼的做法图解3

    3.猪肉剁成泥,然后把冬菜、马蹄、姜、胡椒粉、生抽、蛋清、生粉、少量盐和清水放入碗里搅拌起胶,腌制10分钟。

  • 花朵肉饼的做法图解4

    4.用手把肉泥成圆球,然后压扁成圆饼放到盘子里。

  • 花朵肉饼的做法图解5

    5.锅下水把肉饼放入盘中,大火蒸10分钟。

  • 花朵肉饼的做法图解6

    6.用黄瓜和红椒做成花的枝与叶,然后把肉饼放到盘里,调整成花朵的样子即可。

小贴士

1、如果想剁肉快一点,可以在肉里加少量水。
2、冬菜本身有咸味,盐要放少点。

本菜谱由烟久如画上传

花朵肉饼的家常做法

全部
回到顶部