酱烧小土豆的做法

做法：

• 1. 原料图。
• 2. 土豆洗净切块，蒜苗切小段，蒜切末。
• 3. 锅里下油爆香蒜末。
• 4. 下黄豆酱、冰糖、老抽炒匀。
• 5. 加水烧开。
• 6. 倒入土豆，小火慢烧。
• 7. 要不时晃动锅，使土豆上裹满汤汁。
• 8. 大火收汁，下蒜苗和盐，炒匀出锅。