用料：
- 大条面 1碗
- 玉米粒 适量
- 香菇 6个
- 豌豆 适量
- 瘦肉 1小块
- 香葱 2棵
- 调和油 1小勺
- 蚝油 半勺
- 生抽 半勺
- 味精 适量
- 盐巴 适量
- 料酒 1勺
小贴士：
*乌冬面就是模仿大条面的做法，大伙可以试试吧。
*汤汁多一些比较好拌，我喜欢清淡放的油比较少多放一些有味道更好。、
*调和油可以改成猪油小菜也可以换其它菜菜，条肉 胡萝卜 鸡蛋也很不错哦。
*搅拌一定要称热，不然味道不均匀哦。
做法：
- 1. 材料：A料：大条面1碗（没有称不知道重量） 玉米粒适量 豌豆适量 香菇6个 瘦肉1小块 香葱2棵 调料：B料：调和油1小勺 耗油半勺 生抽半勺 料酒1勺 味精和盐巴适量
- 2. 坐锅上火把水烧热放入大条面捞起来（大概2到3分钟）
- 3. A料（除了大条面）洗净切好备用。
- 4. 把锅烧热打入调和油放入香葱爆香。
- 5. 放入瘦肉片，炒至变色。
- 6. 再放入香菇片炒软，这部为了祛除香菇的菌味。
- 7. 再倒入玉米和豌豆翻炒变色。
- 8. 倒入料酒
- 9. 倒入生抽
- 10. 倒入蚝油。
- 11. 最后倒入盐巴和味精翻炒几下出锅倒入大条面内搅拌均匀就可以吃了。