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清炒红萝卜缨的做法
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用料:
萝卜缨
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
猪油
适量
醋
适量
麻油
适量
盐
适量
小贴士:
萝卜缨味道有点略苦,多加一点糖和麻油会非常香。
凉拌做法:洗净后先绰水,然后切碎挤干水分,调入盐、糖、麻油、醋拌匀。
做法:
1.
1.新鲜的萝卜缨洗净沥水,切碎;
2.
2.加入适量盐腌约3、4个小时;
3.
3.切好葱、姜、蒜;
4.
4.炒锅热猪油,放入葱、姜、蒜爆香;
5.
5.放入挤干水分的萝卜缨,翻炒片刻;
6.
6.调入少量醋、盐、糖、麻油,翻炒均匀即可。