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清炒红萝卜缨的做法

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  • 用料:

  • 萝卜缨  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 猪油  适量
  •  适量
  • 麻油  适量
  •  适量

小贴士:

萝卜缨味道有点略苦,多加一点糖和麻油会非常香。
凉拌做法:洗净后先绰水,然后切碎挤干水分,调入盐、糖、麻油、醋拌匀。

做法:

  • 1. 1.新鲜的萝卜缨洗净沥水,切碎;
  • 2. 2.加入适量盐腌约3、4个小时;
  • 3. 3.切好葱、姜、蒜;
  • 4. 4.炒锅热猪油,放入葱、姜、蒜爆香;
  • 5. 5.放入挤干水分的萝卜缨,翻炒片刻;
  • 6. 6.调入少量醋、盐、糖、麻油,翻炒均匀即可。