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鱼香肉末茄子
健康功效
茄子:消肿
白糖:活血化瘀
鱼香肉末茄子的做法
![鱼香肉末茄子的做法图解1]()
1.茄子切条用盐腌，瘦肉剁碎
![鱼香肉末茄子的做法图解2]()
2.茄子下油锅炸
![鱼香肉末茄子的做法图解3]()
3.茄子出锅后，油锅炒香豆瓣酱
![鱼香肉末茄子的做法图解4]()
4.加入姜粒，蒜头，肉末炒匀
![鱼香肉末茄子的做法图解5]()
5.放入茄子，倒入鱼香汁（用1：1：1的乌醋白糖生抽，少许料酒调成）
![鱼香肉末茄子的做法图解6]()
6.出锅
鱼香肉末茄子的家常做法
（全部）
茄子:消肿
白糖:活血化瘀
1.茄子切条用盐腌，瘦肉剁碎
2.茄子下油锅炸
3.茄子出锅后，油锅炒香豆瓣酱
4.加入姜粒，蒜头，肉末炒匀
5.放入茄子，倒入鱼香汁（用1：1：1的乌醋白糖生抽，少许料酒调成）
6.出锅
