冬瓜:生津
1.冬瓜切片
2.准备清洗好海米
3.葱圈、蒜片
4.锅里放油,放入葱蒜炒香
5.下入海米炒香。全程小火哈
6.放入冬瓜片翻炒。放入少许盐,加入水。烧开。烧至冬瓜软烂即可出锅。
7.盛到大碗里
8.上桌
1、海米有一定的咸味,所以少放盐。2、海米有鲜味,所以没放鸡精之类的。3、锅里添水,和食材持平即可。因为最后冬瓜会出水的。当然您想多喝汤,可以稍微多加些水。
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