肉末豌豆的做法

• 1.备好食材。

• 2.剥好豌豆并焯水。

• 3.豌豆焯水后捞起用清水泡会，瘦肉剁碎，加小许盐和酒。

• 4.冷锅下油，把瘦肉倒进摊开。

• 5.把瘦肉爆香，加进蒜粒和葱粒。

• 6.把豌豆倒进。

• 7.加适量水焖软。

• 8.最后加进酱油和蚝油即可。