包菜小炒腊肉片的做法

做法：

• 1. 食材准备：包菜、腊肉
• 2. 取三四片包菜用手撕成大块备用。
• 3. 腊肉切片备用。
• 4. 姜辣椒。
• 5. 锅里倒入食用油下姜辣椒炒香。
• 6. 倒入腊肉翻炒
• 7. 腊肉炒得稍微可以黄点。
• 8. 放入包菜快速翻炒，最好是用铁锅炒这道菜（我家没有铁锅就将就不粘锅了）。
• 9. 待包菜稍微有点变软时加入少量蚝油、味精、白糖炒均即可出锅。