香干里脊肉炒莴笋的做法

• 1.材料：莴笋、香干、里脊肉（已切成片）

• 2.将莴笋去皮清洗一下。

• 3.放在案板上切成片，待用。

• 4.将香干放在案板上切成片，待用。

• 5.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。

• 6.加适量的生抽。

• 7.翻炒翻炒。

• 8.接着，合入切好的莴笋和香干翻炒翻炒至莴笋断生。

• 9.然后，加适量的盐。

• 10.加适量的鸡精。

• 11.调味炒匀，即成。

• 12.出锅，装盘。