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凉拌地瓜秧的做法

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  • 用料：

  • 干地瓜秧  200克
  • 蒜蓉  1大勺
  • 糖  2勺
  • 麻油  1勺
  • 辣椒油  1勺
  • 盐  1勺
  • 醋  2勺
  • 生抽  1勺
  • 香油  1勺
  • 胡椒粉  适量

小贴士：

地瓜秧在拌之前一定要攥干，只有这样才能充分吸饱调料汁

做法：

  • 1. 这个就是干地瓜秧
  • 2. 用沸水焯10分钟，使其吸饱水分
  • 3. 过凉，攥干水分。加入所有调料拌匀
  • 4. 最后加入蒜蓉拌匀
  • 5. 拌好后腌制一会，就可以开动了