用料：
- 云丝 50克
- 木耳 4片
- 榨菜 1袋
- 糖 少许
- 醋 少许
- 麻油 少许
- 耗油 少许
- 剁椒 1小勺
小贴士：
1、云丝和木耳是干货，需提前泡发，且常换水，一直到氺变清没有黄色。
2、云丝最好也改刀切断，不然太长不方便。
3、因为有榨菜，这道菜不用放盐。
4、云丝煮的软软的，淋上汁趁热吃，冷了云丝就有点硬了。
做法：
- 1. 1、准备好所有原料。
- 2. 2、云丝和木耳提前泡发好。
- 3. 3、将泡好的云丝和木耳放入锅中，加水煮熟。
- 4. 4、将煮好的云丝和木耳沥干水分，木耳改刀切丝，云丝切两刀改短。
- 5. 5、将云丝和木耳放入碗中，倒入榨菜拌匀。
- 6. 6、用一小碗，将准备的糖、醋、麻油、耗油和剁椒混合，调成一碗酸甜的佐料。
- 7. 7、将拌好的云丝装盘，淋上混合好的酸甜汁，这道菜就好了。